fleurs d’hibiscus pour Bissap

Les fleurs d’hibiscus servent à préparer le « bissap » ou le « karkadé », une boisson très réputée en Afrique de l’Ouest et au Moyen-Orient. Pour la préparer, on infuse la fleur d’hibiscus, puis on boit la décoction. Elle peut être consommée chaude ou froide, selon la préférence de chacun.

Préparation du bissap :

– 1.5 litre d’eau
– 1 cuillères à soupe de fleurs d’hibiscus séchées

– 3 cuillères à soupe de sucre

Portez l’eau à petite ébullition avec l’hibiscus, éteignez et ajouter le sucre (fouettez pour dissoudre) et laissez refroidir.
Filtrez  et  servez votre bissap très frais avec des glaçons.

⦁ L’hibiscus a une action sur le système urinaire et la prévention de la formation des calculs rénaux

⦁ Il facilite la digestion

⦁ Il permet de lutter contre la fatigue et les états dépressifs

⦁ Aide à lutter contre les inflammations des voies respiratoires supérieures.

⦁ Aide à soulager les douleurs menstruelles.

⦁ Possède des vertus aphrodisiaque.